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I nostri alimenti dall’Islanda – Dall’acqua alla ciotola

Vi abbiamo raccontato perché abbiamo scelto l’Islanda per reperire gli ingredienti delle nostre diete e vi abbiamo spiegato perché abbiamo fondato due stabilimenti in quell’oasi incontaminata.

Ma non vi abbiamo ancora detto come fa il pesce a saltare fuori dall’acqua e finire nelle ciotole dei vostri pets, realizzando le diete FORZA10. È cruciale infatti che il purissimo pesce islandese, ma anche le carni di pollo e agnello che si trovano laggiù, si preservino come tali fino alla pancia di cani e gatti, placando in maniera salutare la loro perenne fame.

I nostri impianti in Islanda sono stati progettati direttamente dall’azienda, sfruttato al meglio le condizioni tecniche e scientifiche acquisite, per offrire al mercato un alimento che soddisfi appieno non solo sotto l’aspetto nutrizionale, ma anche organolettico, ovvero deve essere indispensabilmente buono e appetitoso.

 

Dall’acqua cristallina ai nostri stabilimenti

Le materie prime, ottimamente conservate grazie alle tipiche temperature islandesi, arrivano nei nostri stabilimenti dopo poche ore dalla macellazione o dalla lavorazione del pescato, pertanto non subiscono cicli di congelamento e vengono giornalmente raccolte e lavorate. Nel momento della trasformazione, la temperatura delle carni o del pesce viene mantenuta bassa, a circa 3/5°C, garantendo il miglior controllo delle cariche batteriche e preservando al meglio tutti i nutrienti presenti, come proteine e grassi.

Il nostro alimento non subisce shock termici da processo, perché viene lavorato a bassissime velocità rendendo la materia prima un macinato grossolano, evitando il riscaldamento delle carni che si genera dalle alte velocità dei sistemi di taglio, che generano separazione dei grassi e degradazione delle proteine. Nel nostro processo non ci sono emulsionatori o mulini che rendono i prodotti creme, nascondendo la qualità delle materie prime, facendo sì che non sussista alcuno stress meccanico e l’alimento possa conservare la migliore qualità organolettica, nutrizionale e anche visiva. Trattando le materie prime con tali accorgimenti non abbiamo bisogno di ricorrere a ritrovati tecnologici o chimici e possiamo vantare la totale assenza di conservanti chimici, fosfati, coloranti, emulsionanti, stabilizzanti.

 

Dal contenitore alla ciotola

Una volta giunti a questo punto del processo è fondamentale non sprecare gli amorevoli e faticosi sforzi per mantenere la qualità e salubrità delle materie prime, affinché continuino a sussistere nel tempo, fino alle vostre mani e alle bocche affamate dei vostri pet.

La conservazione dell’alimento è garantita da una attenta sterilizzazione del prodotto con tecnologie altamente innovative e, una volta inscatolato e chiuso in contenitori ermetici, viene sottoposto a un trattamento termico dove resta fino al raggiungimento della sterilità ottimale, controllando costantemente i valori rilevati. In questo processo garantiamo la riduzione totale di qualsiasi forma batterica vivente, conservando allo stesso tempo le proprietà nutrizionali e organolettiche per tutta la vita dello stesso.

 

Dalla ciotola alla pancia

Questa terra incontaminata, dove l’uomo vive in simbiosi con la natura e l’inquinamento è un termine non conosciuto, è senza dubbio la scelta giusta per trovare e lavorare le migliori materie prime. Gli ultimi figli di questi luoghi sono gli umidi Legend, le referenze grain free che completano gli alimenti secchi dal recente e grande successo.

Per trovare gli ingredienti più puliti non dovrai andare in capo al mondo, l’abbiamo già fatto noi al posto tuo. A te resta la responsabilità di scegliere il meglio per lui.